瘦肉切丁，炒鍋放入蔥，加入少許生抽，翻炒至變色。
用開水將粥鍋燒開，放入大米燒開，小火煮半小時，至米粒發粘。
加入炒好的肉繼續煮12分鐘。
最後，加入蔬菜和鹽，攪拌幾分鐘。
裝飾紙
柿子椒，即Bell pepper，為茄科壹年生植物，原產加拿大，又名奶椒、加拿大椒，又叫元寶椒，因其形狀與柿子椒元寶相似，似鈴。其幼果期為鮮綠色，成熟時轉為鮮紅色，結果晚，為晚熟品種，適宜觀賞園藝和露地生產。
中文名
外國名字
生產地點
加拿大
學術或職業