準備食材:牛肉、香菜、蔥、姜、蒜
步驟:
1.牛肉切好，加入1勺醬油，1勺蠔油，半勺糖，壹勺澱粉，抓面均勻，倒少許油，腌制15分鐘。
2.鍋裏放入蔥、姜、蒜，炒香。
3.加入腌制好的牛肉料酒和雞精翻炒至牛肉變色。
4.加入靈魂香菜翻炒均勻。