冰鎮月餅的餡料有哪些？

凍皮月餅有:紅豆沙、綠豆沙、南瓜沙、五仁、草莓沙、小米沙、芝麻沙、紫薯沙、蓮子沙、桂花沙、梅幹沙、冰糖沙、銀杏沙、肉松、火腿沙、白糖沙、肉泥等等。

冰皮月餅是中國傳統的中秋節食品。因為傳統月餅都是糖漿做的，顏色是金黃色的，冰皮月餅的名字叫汕頭。其實有的原料是糯米，糯米做的月餅外表是白色的，放在冰櫃裏，賣的時候放在冰櫃裏。