1，不同口味的豆腐幹存放時間不同，麻辣鮮香持久。保鮮膜包在盤子裏，放在陰涼的地方壹晚上也沒關系。
2.可以用清水浸泡，冬天2 ~ 3天換水1次，夏天要半天，最多不能換水1次。吃的時候把豆腐幹撈出來，用清水沖洗幹凈。用這種方法保存的豆腐幹可以保存很長時間。