練習:
1，將肉雞洗凈，切塊放入小碗中。
2.黨參、枸杞、姜片、紅棗洗凈。
3.將洗凈的湯和雞肉放入鍋中，加入適量的高湯或清湯。
4.之後就可以蓋雞湯了。
5、大火燒開後，轉小火煮1-2小時。
1.魷魚去內臟，去皮，洗凈晾幹，切成圈。加鹽和白酒腌制65，438+00分鐘，調汁(雞蛋和澱粉65，438+0: 65，438+0，加少許面粉拌勻成糊狀)。鍋中倒入油，裹漿的魷魚略大，煎至金黃色。拌醬(番茄醬、番茄醬、白糖、白醋等量，倒入小碗中攪拌均勻)
空間
2.鍋內留少量底油，放入醬汁，燒至冒泡，倒入炸好的魷魚圈。
3.翻炒