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炒鴨心怎麽做,怎麽吃好

準備材料:鴨心、花椒、蒜、料酒、姜、醬油。

1.四點煮鴨心,泡水,去腥。

2.將鴨心放入幹鍋中煸炒,以去除水分。

3.將油倒入鍋中,將姜蒜和炸好的鴨心倒入鍋中翻炒,加入壹勺料酒和壹勺醬油。

4.將辣椒和大蒜倒入油鍋,翻炒至香味四溢。

5.將鴨心和配料壹起翻炒,加入雞精,即可食用。

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