廣式臘肉煲仔飯介紹

廣式臘肉煲仔飯是用臘腸、肝腸、臘肉、臘肉餅、臘鴨、蔥花或香菜做成的食物。煲仔飯沒有固定的味道。四川人喜歡吃辣，可以倒點辣汁在上面。上海人喜歡甜，可以在果汁裏加點糖；湖南人喜歡吃辣，可以加青椒絲和紅辣椒絲勾兌的果汁。香港人可以放點海鮮，東北人可以放點醬油之類的。口味可以根據不同的地方調整。