肉燕餛飩用什麽醋比較好？

肉燕餛飩配釀造醋很好吃。根據相關資料，醋是在醋原料中添加醋酸菌或用天然醋酸菌發酵過濾而成。五谷雜糧、水果等不同的原料，由於酶、酵母、醋酸菌的作用，不僅釀造出不同的風味，還含有除醋酸外的揮發性有機酸、糖類、脂類、氨基酸、有機酸、維生素、礦物質等，風味、特色、功效各異，口感好。