我記得那天我正好住在外婆家，表哥表姐去抓魚了，我就在家練字。大約壹個小時後，表哥和表妹回來了。
他們提著壹個小桶，裏面有十幾條小魚。弟弟手舞足蹈地說:“姐姐，我們釣了好多魚。我和哥哥決定去後山烤魚。”
“是啊，這是個好主意，我們走吧！”我連聲附和。我們在山上找到了壹個相對空曠的地方。
哥哥負責生火烤魚前的準備工作。他找來壹根竹簽，小心翼翼地把小魚的內臟取出來，把竹簽放在小魚的肚子裏，嘴裏不停地嘟囔:“小魚，小魚，對不起……”我和表哥到處找柴火。我找到了很多柴火，但是我的手多處被割傷。
弟弟被捅了壹刀，大喊大叫，卻壹直喊:“男人有淚就不要輕彈……”大約過了半個小時，我們撿了很多柴火，放在地上。我弟弟點了壹堆火，開始慢慢地烤魚。
我們每個人都拿了壹根上面有魚的竹枝，扔到火上。大約五分鐘後，魚熟了。我們開始分享美食，但是太淡了，咽不下去！我們要再烤壹次。這次回家拿了點鹽，塞進魚肚子裏，又開始烤烤魚。
沒過多久就熟了。“哦，太好吃了，太新鮮了，天下第壹美味！”我哥哥高興得手舞足蹈，我們非常興奮，因為這是我們第壹次壹起野餐，但我們非常成功。我相信我永遠不會忘記。
星期六早上，我參加了壹次野餐。
我們乘車來到壹個風景優美的小水庫，找了壹個合適的地方，架起爐子，開始了我們的野餐。我們做了很多又甜又好吃的菜，其中烤魚是我最喜歡的菜。
當我們快吃完最後壹盤炒雞蛋的時候，突然聽到釣魚的同學喊:“魚來了！”魚來了！“哈哈！他們實際上抓到了六條魚。看到這些活蹦亂跳的魚，我們決定臨時加壹道烤魚。簡單分工後，同學們開始分頭準備:有的去撿柴火，有的找來木棍搭建簡易烤架，有的開始殺魚、洗魚，有的用樹枝把魚放在烤架上。
烤魚開始了。我從沒想過有些魚還活著。壹條魚猛的壹跳跳進了火裏。做完這些，皮都被烤焦了，我們只好撕下來重新烤。我們壹直拿著樹枝，壹遍又壹遍地烤，直到魚皮變成褐色，魚腹變色。
這時候妳把烤魚拿到嘴邊聞壹聞，壹股魚腥味撲面而來，讓妳流口水。放進嘴裏嘗壹嘗。哇，好喝，好記！同學們搶著吃這道菜，可惜魚太少，三下五除二我們就拿到了。吃完這個，我們連肯德基都不想吃了！這是我們做的烤魚。如果聽完介紹流口水了，歡迎品嘗。
3.壹次寫壹篇500字左右的炸魚作文。家裏烤魚的做法如下:1將鯉魚(草魚也可以)切好，用刀將魚切開(煮熟)，用蔥姜料酒腌制20分鐘；2鍋中放少許油，加入生抽、白糖、蠔油、鹽、雞精、蒜、蔥、姜，翻炒勾芡備用；3.將醬汁均勻地塗在魚上，放入烤盤(有洋蔥葉)。烤箱加熱到180度時，放入魚中，烤20-30分鐘。取出後放入鍋中。竹香烤魚的食材有:鯽魚、泡椒、韭菜、鹽、味精、幹辣椒面、孜然、食用油、蔥操作:1、浸泡。孜然、食用油(孜然和食用油要少，盤子裏最好不要有太多油)2。放在竹子上燒烤10-15分鐘。
豆瓣醬烤魚食材:鯉魚壹條(壹斤半左右)食材:土豆片(不要太厚)、生菜、調料:1、鹽、糖、雞精、蠔油、生抽、料酒2、李錦記豆瓣醬3、孜然、幹辣椒、炒黃豆(花生)。在魚的兩邊剪花。
去掉魚肚子上的膜。把魚攤平，把調料均勻地抹在魚身和魚腔上，加壹點* * *入味。
讓我們站半小時。魚背朝上，把豆豉均勻的塗在魚上，腌制壹個小時左右(時間長短自己控制，時間長了味道會更濃)。
烤盤鋪上錫紙，然後依次鋪上生菜和薯片，將鹹魚放在薯片上，將調料澆在魚上。烤箱預熱後，將火調高調低至200度，將魚放入烤箱20分鐘。
取出後在表面撒壹條調料。放進烤箱烤15分鐘。
妳可以跳出框框。表面可以撒香菜，因為不吃香菜，所以我點綴了壹些萵筍葉。
重慶烤魚的做法:1。將草魚(鯉魚、草魚、羅非魚)刮凈，去內臟，用流水反復沖洗。魚肚子裏的黑膜壹定要洗掉，不然腥味重。2、切掉魚鰭(最好是靠近頭部的地方切掉，因為做魚頭湯之前需要炸壹下，魚鰭容易炸)，切掉魚頭，熬湯。
3.沿著魚脊把魚掰成兩半，魚頭也可以反著切(都避開中間最硬的部分，可以和菜刀剪刀壹起用)，方便煎。4.用刀在魚身兩側劃若幹個字交叉，以便腌制入味。
將魚身用鹽、料酒、澱粉、醬油、姜片、蔥腌制壹刻鐘。魚頭可以用鹽、料酒、姜片腌壹會兒，再放鍋裏炸。
5.將魚頭放入油鍋煎至兩面金黃。另起鍋，加入適量冷水，放入兩片生姜，放入炒好的魚頭，大火燒開，轉小火煮至乳白色。
出鍋前加壹點鹽。6.烤箱200度預熱5分鐘；將酸菜魚的姜片、蔥片放入小碗中備用，烤盤鋪上錫紙，將酸菜魚放入烤盤，表面塗上色拉油，放入烤箱上層200度烤20分鐘(15分鐘上下)，再放在火上烤5分鐘，即可將魚表面烤至微黃。
根據魚的大小)7。烤魚時準備好芹菜和香菜，切成段。8.鍋內放入適量油，燒熱，放入香蔥、姜片、蒜片煸炒，繼續放入3大勺郫縣豆瓣、2大勺老幹媽油辣椒，炒至油亮，再放入魚湯(可以加水，加湯的好處是鮮，缺點是湯有點濃，用油賣不夠好)。
繼續加入自制的油和胡椒粉，煮沸後加入芹菜。9.放入芹菜，燒開，加入少許雞精和糖，將湯汁澆在魚上，繼續烤10分鐘。
10.最後在魚上撒上幹辣椒段和白芝麻，淋上花椒油，撒上香菜。提示:1，最好把魚從中間切開，方便食用，大大縮短了烤制時間。
2.在魚上畫個十字來調味，但深度要適中，最好不要切掉。3.如果喜歡辣椒的重口味，可以在腌制魚的過程中加入適量的剁椒醬，炒蔥姜時也可以加入剁椒或幹辣椒。
4.除了芹菜，還可以根據個人口味放其他菜，比如土豆、魔芋，因為最後還要和魚壹起繼續烤10分鐘，不能放在湯裏太久，不然味道不好。5.在腌制魚和噴花椒油之前，可以加入適量的辣椒來改善口感。
6、最後花椒油，最好是把辣椒撈出來，7、也可以在魚熟了之後把湯倒出來，繼續加熱兩分鐘，放在酒精爐上繼續加熱。8.不用烤箱在鍋裏炸魚的做法，也可以用酸辣的方式烤魚。1.魚解凍後，擦幹水分，用鹽、黃酒、胡椒粉腌制；2.土豆去皮煮熟，切成小塊；彩椒切小塊，草菇洗凈去蒂備用；3.準備番茄醬和辣椒粉(番茄醬是我自己做的，辣椒粉是我自己磨的)，用食用油拌勻；4、將食材依次串起來，用小刷子把串上的酸辣汁擦幹凈(魚肚裏也是)；5.烤箱預熱，210度烤30分鐘，中間翻壹次。
烘烤時間取決於魚的大小。備註:和鮮魚壹起烤味道更好。
4.作文燒烤260字三年級燒烤
星期天來了，難得遇到這麽好的天氣，我們壹家人決定去古代。
林公園燒烤。
我們從家裏準備了燒烤的材料和工具，壹大早就開車走了，很快就到了。
燒烤正式開始。我學會了成人，把叉子放在雞翅上，然後把叉子。
在炭火上。但是火起不來了，我拿著報紙扇了扇下面的進風口。不同
過了壹會兒，灰飛了壹臉，我睜不開眼睛，快窒息死了。然後是火焰
地面升了起來，炭火劈啪作響。爸爸說:“別扇了，火！”
夠大了。"
這時我想起了我的雞翅，趕緊翻了個身。啊，它們已經烤好了。
是啊！看媽媽做的烤雞翅，好吃的讓人流口水。
我們邊烤邊吃，享受陽光浴。多麽難忘的燒烤經歷啊！
寫壹篇關於四川烤魚的短文。“民以食為天”說得好。我非常贊同這句話。我可以稱自己為“小美食家”，因為我對食物有很好的了解。光是名字我就能說出上百道菜。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、Xi安的羊肉泡饃和陜西的刀削面...在這麽多香甜可口的食物中，山城重慶的麻婆豆腐是我的最愛。
麻婆豆腐不僅味道香辣可口，而且顏色豐富多彩。白色的豆腐丁在盤子裏站成了整齊的“隊伍”，穿上了鮮紅辣醬做的“衣服”。它看起來像壹個燃燒的紅色火焰，中間有壹些嫩肉泡沫。綠色的蔥花散落在盤子裏，就像壹片綠葉。沾了辣醬的豆腐丁變成了壹朵朵紅花，在綠葉的映襯下格外醒目。盤子裏不時飄來壹陣陣誘人的香味，真是讓人垂涎三尺！
麻婆豆腐的做法看似很復雜，其實很簡單:把豆腐切成方形的塊，讓它們“跳”入熱氣騰騰的水中加熱身體，然後拿出來備用。接下來，把肉切成小塊，用植物油把肉弄脆。然後，將適量的油倒入鍋中，打開開關，將事先準備好的幹辣椒、花椒、姜片放入油中，待油七八十度時放入豆腐丁，加入適量的澱粉，翻幾遍，加入適量的鹽、醬油、豆瓣醬，點燃少許白酒，最後用小火慢燒兩分鐘，快出鍋時加入少許味精。
吃麻婆豆腐也很有講究。吃的時候，先在上面放壹塊豆腐，在盤子裏蘸點辣醬，輕輕放在嘴裏慢慢咀嚼。又麻又辣，那種味道壹下子充滿了妳的任何壹個嘴角。我吃飯的時候喜歡先把辣醬舔在豆腐上。突然，辣醬的麻辣味“撲”進了我的嘴裏，然後我就吃豆腐了。嫩嫩的豆腐從我嘴裏穿過，爽滑爽口。這樣我就有了獨特風味的麻婆豆腐。運氣好的話還能吃到壹點點肉沫，外酥裏嫩，進壹步增添麻婆豆腐的風味，起到畫龍點睛的作用。
嗯，聽了我的介紹，妳對麻婆豆腐有壹定的了解了。這道菜好吃嗎？唉，不和妳說了。壹碟麻婆豆腐出鍋了。我這個“小美食家”就來嘗嘗。再見。
6.非洲鯰魚的生存智慧。
在非洲內陸水域，最強大的水生物種是鱷魚。他們依靠龐大的身軀和無情的捕獵方式，成為縱橫交錯的江湖中當之無愧的霸主。令人稱奇的是，在鱷魚的領地裏，有壹種可以與之抗衡的物種，其實是壹種體型只有10 cm左右的小魚——非洲千鳥。
非洲鸻是小魚，但它們的數量驚人。在壹條河流中，其他所有魚類的總量還不到它們的壹半，這使得它們的生存相對平靜而有益。正因為如此，它們成為自然界其他生物不可小覷的東西。
同樣的生活環境，為什麽非洲鰨魚的數量能超過其他魚類？秘密在於非洲千鳥獨特的繁殖方式。
眾所周知，魚在水裏產卵，讓它孵化。然而，魚卵在水中面臨太多的危險。大魚、水禽、水獺、蛇、螃蟹等天敵都會包括它。
生存是壹件極其困難的事情。大魚？秘密在於非洲千鳥獨特的繁殖方式。這也是其他魚的數量難以增加的根本原因，直到小魚孵化掉在水裏，不停的搖著尾巴。非洲鸻有自己的方式。
同樣的生存環境，但它們的數量驚人，這使得自然界的其他生物也不容小覷。螃蟹等天敵會把它納入自己的食譜。最強大的水生物種是鱷魚和蛇。在壹條河中，確保蛋總是濕的，在鱷魚的領地。然而，也許生存不僅會更容易，魚卵在水中會面臨太多的危險。不拘泥於常規。卵附著在離水面半米的葉子上。為什麽單單非洲鸻的數量就能超過其他魚類？正因為如此，我們選擇了離水有壹定距離的合適葉子作為產房，沒有在水中孵化卵。非洲千鳥會仔細搜尋，結果卻是壹條只有10cm左右身體的小魚，為了攪水濺到葉子上的卵上，把身體緊緊貼在葉子向下的壹面，幾乎孤立了天上所有的天敵，無論是陸地上還是水中。
在非洲內陸水域，數量龐大的非洲魚絕對有保證，智慧是解決壹切問題的靈丹妙藥。然後，魚在水中產卵，讓它孵化。它會壹直待在這裏，水鳥，它會盡力跳出水面，水獺。
在產卵期，它會發出耀眼的光芒，有可以與之抗衡的種群。當它發現壹根樹枝伸出水面時。然後，把雞蛋放在上面。正是因為選擇了這種獨特的孵化方式，我們才力求新奇，尋找岸邊有大樹的水域。令人驚訝的是，所有其他魚類的總量還不到它們的壹半。
眾所周知。
非洲千鳥是壹種微小的魚類，這種規模優勢使得它們的生存相對平靜和有益。他們依靠龐大的身軀和無情的捕獵方式，成為縱橫交錯的江湖中當之無愧的霸主。
7.以燒烤為題，寫壹篇600字的短文。日常生活中，我們總會遇到和別人壹起值日，完成老師布置的任務或者和組裏的人合作的時候，我也遇到過和組裏的人燒烤。
那是壹個陽光明媚的早晨，我們去森林公園的燒烤區燒烤。我團的成員風壹般的拿出壹堆食物和調料，開始忙碌起來:有的在擺桌子，有的在壹起吃飯。
東西，有的把碳放進鍋裏。至於我，我只是坐著不動，壹動不動地站在那裏，看著這“美麗的壹幕”。“燒起來了！”不知道是誰在班裏喊了壹聲，大家都“忙”的壹塌糊塗:是。
騎著馬拿著叉子，有的眉頭緊鎖，好像在思考著什麽，有的跟著點火元素* * *催促快點點燃自己的團。有的幹脆壹副與自己無關的樣子，用零食和水吃喝。
“哇——”只聽見壹陣風吹來，天上下起了雨，讓我們的行動無法快速進行。擡頭壹看，整個燒烤區都是霧蒙蒙的。
過了壹會兒，燒烤區的空氣裏混合著烤肉、醬、雞腿、香腸的味道。“哎呀，糊了，快點上油！”“哇，好香，好香！”
“嗯，這是什麽？能吃嗎？”大家有說有笑，都活蹦亂跳的。再看我們組。火雖然已經點著了，但還沒有開始。“我來做！”聽林曉陽的，圍著燒烤。
我們迅速散去，離開會場去了林曉陽。只見林曉陽拿著兩個盤子瞄準鍋底，突然扇了壹下。不壹會兒，火就上來了。“火來了，快吃飯，吃飯！”再聽壹遍
林大吼了壹聲，我們再次包圍了燒烤店。、陳負責刷油，陳偉、負責串菜，曾子林負責切菜，我、林、負責烤菜。我手裏拿著壹束未加工的白色
水果，在烤肉架上烤，誰知道，林曉陽不停地往我的銀杏上倒油。我花了很長時間烤它。
那次燒烤讓我明白了什麽叫“眾人拾柴火焰高。”讓我享受合作的樂趣。