配料:1公斤白酒和500克獼猴桃。
輔料:冰糖500克。
1.將獼猴桃去皮，果肉切成小塊，放入幹凈的玻璃瓶中，用開水將玻璃瓶消毒晾幹。
2、放壹層獼猴桃漿，加壹層冰糖，壹層壹層鋪。
3.倒入高度酒精的白酒。
4.蓋緊，泡壹個月。
5.用紗布或紗布將酒過濾，將過濾後的果酒倒回瓶中，蓋緊，飲用時再倒。