用花膠做湯最好的烹飪方法是什麽？

2.材料:雞爪8只，阿膠150g，香菇6朵，生姜1片。

3、雞爪去腳趾甲，洗幹凈水出冷河。

4、花膠先泡軟，切塊。

5.將適量的水燒開，將火雞爪、吉利丁、香菇、姜壹起放4小時，用鹽調味即可。