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哪幾種湯最滋補啊

補血氣湯 材料:?大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片), 滾水(2碗) 做法:?將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可 田七片煲燉肉湯 促進新陳代謝?功效:?此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血袪風, 防止瘀阻腫瘤硬結不適的癥狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯, 婦女兼有月經不調, 痛經之癥狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲 材料:?田七片(三錢), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 姜(壹兩), 水(8碗) 做法:?紅棗去核, 姜切片, 將材料洗凈放進煲內, 用武火煲滾後轉文火煲2 小時, 加鹽即可 雞蛋川芎湯 治行經腹痛?功效:?活血. 宜婦女月經不調, 經痛或閉經, 身體虛弱及貧血者 材料:?雞蛋(2只), 川芎(五錢), 水(5碗) 做法:?將材料洗凈放進煲內用慢火煲45分鐘即可 燉肉當歸湯 功效:?補血行氣 材料:?燉肉(3塊), 當歸(壹兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生姜(2片), 水(10碗) 做法:?將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可 紅黑綠健康湯 功效:?補血強身. 四季豆能強肝並易吸收 材料:?紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗) 做法:?紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗凈放進煲內用慢火煲30分鐘, 後加四季豆滾1分鐘, 加鹽即可 杏仁黑豆湯 功效:?補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎 材料:?杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(壹兩), 水(4碗) 做法:?黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗凈. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可 茯神合桃糖水 功效:?補血養心, 治失眠 材料:?茯神(四錢), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢), 冰糖(少許), 水(適量) 做法:?將材料洗凈後放進煲內用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可 紅棗雞蛋茶 功效:?滋陰養血補虛, 婦女產後風痛風寒, 強身平胃氣, 助十二經等 材料:?雞蛋(2只), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗) 做法:?雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲1小時即可 紅棗茶 功效:?養血補脾, 補中益氣, 強身平胃氣 材料:?紅棗(15粒), 當歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗) 做法:?紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煎至1碗半水即可 圓肉茶 功效:?適合貧血, 面色不華, 腰膝酸痛, 頭暈眼花者 材料:?圓肉(四錢), 何首烏(二錢), 當歸(壹錢), 紅棗(6粒), 水(4碗) 做法:?紅棗去核, 將所有材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煎成1碗水即成 玫瑰提子茶 功效:?提子乾補血減肥又易被身體吸收, 適合工作過勞者, 最好加入鮮奶. 睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好 材料:?玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗) 做法:?將提子乾放入煲內, 水滾後轉慢火煲5分鐘加入玫瑰花焗1分鐘即可 蓮藕增顏湯 功效:?補血養血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產後貧血者 材料:?蓮藕(壹斤), 紅棗(壹兩), 圓肉(壹兩), 水(適量) 做法:?蓮藕洗凈切段拍松, 紅棗去核. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可 蓮藕湯補血強身 功效:?消除疲勞, 滋補凈化血液, 養顏潤膚 材料:?蓮藕(壹斤), 紅蘿蔔(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10只), 水(13碗) 做法:?蓮藕洗凈切段拍松, 紅蘿蔔去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可 補血明目湯 材料:?素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南棗(4粒), 滾水(2碗) 做法:?南棗去核. 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可 補血袪濕茶(壹) 材料:?天麻(二錢), 全歸(四錢), 川芎(三錢), 首烏(四錢), 南棗(3粒), 水(4碗) 做法:?將材料洗凈用4碗水煎成1碗水飲用 補血袪濕茶(二) 材料:?茯神(五錢), 雲苓(五錢), 黨參(2枝), 淮山(3片), 紅棗(10粒), 水(4碗) 做法:?將材料洗凈用4碗水煎成1碗水飲用 宣木瓜燉肉湯 袪風除濕?功效:?袪風濕, 舒筋活絡, 治腳氣病, 水腫, 腰膝酸痛, 四肢乏力 材料:?宣木瓜(壹兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 姜(2片), 水(適量) 做法:?將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可 薏米粥 治腳氣袪風濕?功效:?袪風濕, 清水腫, 治腳氣水腫, 風濕關節痹痛 材料:?薏米(壹兩半), 粳米(壹兩), 水(適量) 做法:?將所有材料洗凈放進煲內, 水滾轉慢火煲至薏米腍身, 加鹽即可 木瓜茶 紓緩風濕?功效:?治風濕關節炎痹痛, 舒筋活絡, 緩和胃腸平滑肌痙攣等 材料:?宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗) 做法:?宣木瓜, 桑葉洗凈後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料壹起放進煲內煲15分鐘即可 黑豆獨活湯 紓筋活絡?功效:?治腰膝酸軟, 肢體乏力, 風濕痹癥, 並可益氣養血, 散寒止痛, 袪風活絡 材料:?黑豆(四兩), 獨活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗) 做法:?黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開, 再將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可 菌陳茶 解毒清熱?功效:?此涼茶藥味不重, 能清熱, 解毒, 袪濕熱, 濕毒. 對熱毒性毒瘡, 皮膚紅斑熱毒, 濕重之腸胃熱毒, 肛門熱毒等, 均有功效 材料:?菌陳(壹兩), 土銀花(壹兩), 夏枯草(壹兩), 大生地(壹兩), 土茯苓(壹兩), 綠豆(二兩), 水(12碗) 做法:?將所有材料加水壹起煎至4碗 銀杏甘草燉蜜糖 功效:?止咳潤肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻 材料:?銀杏(二兩), 甘草(三錢),蜜糖(適量), 滾水(2碗) 做法:?銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進燉盅內, 用慢火燉1小時, 取出待涼後加入蜜糖便可 木瓜生姜糖水 功效:?開胃健脾, 增加食欲並迅速恢復體力. 適合發育中的兒童 材料:?木瓜(1片), 生姜(壹兩), 洋薏米(壹兩), 冰糖(適量), 水(8碗) 做法:?木瓜去皮去核洗凈切塊, 生姜去皮切片拍松, 將材料效進煲內, 水滾轉慢火煲1 小時, 加冰糖滾壹會即可 降眼火湯 溫和見效?功效:?適合眼睛長期偏紅和血絲者. (患者若不加理會, 日子久了, 眼和肝都會慣性有毛病) 材料:?大海欖(10粒), 羅漢果(1個), 甘菊花(壹兩), 水(8碗) 做法:?將材料洗凈放進煲內, 煎成2碗, 分2 次飲用 杞子明目茶 功效:?治視力衰退, 夜盲, 白內障, 肝虛眼病等目疾 材料:?枸杞子(二至三錢), 白杭菊(二錢), 水(3碗) 做法:?將材料洗凈用3碗水煎至1碗即可 杜仲湯 補筋骨?功效:?補腎, 溫肺潤腸, 固陽益精, 補養氣血 材料:?杜仲(五錢), 北氏(三錢), 黨蔘(三錢), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗) 做法:?將材料洗凈後放進煲內用慢火煲2小時, 加鹽即可 補腎氣湯 材料:?田七(三錢), 巴戟(五錢), 杜仲(五錢), 黨參(壹兩), 雲苓(五錢), 蜜棗(2粒), 水(6碗) 做法:?將材料洗凈用6碗水慢火煎成2碗水飲用 醒腦寧神湯 功效:?適合氣血消耗過度, 精神衰弱或疲勞者 材料:?花旗參(壹兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗) 做法:?將材料洗凈放進煲內用武火煲滾, 後轉文火煲2 小時, 加鹽即可 貧血性營養不良致耳鳴 材料:?大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢), 水(適量) 做法:?大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後壹碗, 連飲數天或1個月始見效 51. 茅根水治乾燥多痰?功效:?治乾燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性並補其不足 材料:?茅根(壹兩), 老桑枝(壹兩), 水(4碗) 做法:?將材料洗凈放入煲內, 水滾後轉慢火煲1小時即可. 另外, 可加入羅漢果或燉肉(壹塊)同煲至2碗水即可 52. 土伏苓袪濕湯?功效:?去骨火, 去濕, 清熱毒 材料:?土伏苓(壹斤), 粉葛(壹斤), 赤小豆(二兩), 扁豆(二兩), 果皮(1個), 水(15碗) 做法:?土伏苓去皮切段, 粉葛去皮切塊, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲3小時即可 53. 潺菜鹹蛋湯?功效:?潺菜含大量維生素, 鐵質, 纖維質, 能通腸胃, 利大便, 並預防濕熱痢瀉 材料:?潺菜(半斤), 鹹蛋(1只), 燉肉(2塊), 姜(3片), 水(6碗) 做法:?潺菜, 鹹蛋洗凈, 鹹蛋去殼待用, 燉肉切片, 水滾後下材料, 滾壹會再加鹽即可 54. 黃豆榨菜湯?功效:?清潤下氣. 黃豆營養高, 含豐富蛋白質 材料:?黃豆(三兩), 榨菜(二兩), 燉肉(3塊), 水(適量) 做法:?黃豆用白鑊炒至金黃色並洗凈, 榨菜洗凈切片, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾轉慢火煲1個半小時, 加鹽即可 55. 竹笙金針湯?功效:?竹笙含高蛋白質, 助消化, 金針止血安眠, 利小便 材料:?竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8只), 姜(3片), 水(7碗) 做法:?竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可 56. 龍利葉蜜棗湯化痰止咳?功效:?常飲可健肺滋潤, 化痰止咳 材料:?龍利葉(二兩), 蜜棗(8粒), 燉肉(3塊), 水(10碗) 做法:?將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時即可 57. 白蘿蔔湯?功效:?白蘿蔔含 維他命A-E, 可消除飽滯悶結, 清滌頑痰及飲食過量, 嘔吐而吐不出者 材料:?白蘿蔔(十兩), 姜(3片), 水(6碗) 做法:?白蘿蔔去皮切塊. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉中火煲至出味腍身, 加鹽即可 58. 馬齒莧綠豆湯?功效:?清血解毒止痢, 治痢疾, 腸炎, 濕熱腹痛, 熬癤痱子等. 宜作夏季清熱涼血之飲料 材料:?馬齒莧(四兩)或窟貨(壹兩), 綠豆(二兩), 水(適量) 做法:?將材料洗凈放入煲內慢火煲1小時, 加鹽即可 59. 老黃瓜湯清熱消暑 功效:?含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等 材料:?老黃瓜(1只), 扁豆(壹兩), 赤小豆(壹兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個), 粟米(2條), 水(13碗) 做法:?老黃瓜洗凈切塊, 粟米切段, 果皮浸軟, 將材料放進煲內, 水滾轉細火煲3小時, 加鹽即可 60. 黨參白芍湯?功效:?養血柔肝, 緩和止痛, 收歛汗水, 治肝火盛, 補中益氣 材料:?黨參(4 條), 白芍(壹兩), 燉肉(1塊), 紅棗(10粒), 水(5碗) 做法:?黨參切段, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放入煲內, 用慢火煲至2碗即可 . 補中益氣湯?功效:?調和脾胃, 補血, 降壓, 能增加血液中的白血球 材料:?羊腩(3粒), 黨參(5枝), 紅棗(10粒), 水(5碗) 做法:?黨參切段, 紅棗去核. 將材料放入煲內用慢火煎至2碗水即可 62. 黨參炒米茶?功效:?補中益氣, 調理脾胃, 補血降壓 材料:?炒米(半兩), 黨參(壹兩), 水(4碗) 做法:?將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒. 將材料放入煲內用4碗水煎至1碗半即可 63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養?功效:?清潤滋養, 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品 材料:?新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗) 做法:?將竹蔗茅根切段, 紅蘿蔔切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時, 加糖煲2分鐘即可 64. 五果湯潤五臟六腑?功效:?此湯能滋潤心,肝,脾,肺, 宜秋冬時節, 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用 材料:?龍利葉(五錢), 枇杷葉(五錢), 羅漢果(六分壹邊), 無花果(3-5個), 蘋果(3個), 水(5碗) 做法:?蘋果去皮去核切塊, 將材料洗凈放進煲內用慢火煲1 小時即可 65. 三潤姜湯?材料:?雪梨(4個), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老姜(8片), 水(8碗) 做法:?雪梨去芯切塊, 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加冰糖即可 66. 清潤湯?材料:?玉竹(二錢), 沙參(三錢), 熟地(壹兩), 淮山(8片), 百合(壹兩), 燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量) 做法:?(5人用) 將材料洗凈放入煲內, 用慢火煲1-1/2小時即可 67. 雪耳紅蘿蔔湯?功效:?清潤滋陰, 順氣化痰, 潤肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化 材料:?雪耳(二兩), 紅蘿蔔(壹斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(10碗) 做法:?雪耳, 果皮浸軟洗凈, 紅蘿蔔去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時, 加鹽即可 68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血?功效:?蓮藕汁能清熱潤燥, 止血, 止咳. 常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發生. 對於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結, 食欲不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效 材料:?蓮藕(半斤), 雪梨(2個) 做法:?蓮藕洗凈切塊, 雪梨去皮去芯切塊. 將蓮藕雪梨放入榨汁機內榨汁即可 69. 菊花蜜糖山楂露?功效:?化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目 材料:?白菊花(三錢), 金銀花(三錢), 山楂(壹兩), 蜜糖(少量), 水(5碗) 做法:?將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鐘, 最後再加蜜糖便可 70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒?功效:?清熱氣, 解煩渴 材料:?西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 姜(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量) 做法:?西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下姜片, 將其余材料全放入煲內用中火煲20分鐘, 加鹽即可 71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯?功效:?清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸 治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢 材料:?蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗) 做法:?馬蹄去皮切片, 通菜洗凈切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調味即可 72. 北菇白菜豆腐湯?功效:?適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結者 咳嗽痰延清稀者不宜 材料:?北菇(壹兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 姜(4片), 水(8碗) 做法:?北菇浸軟, 白菜洗凈切段, 豆腐1塊切開4小塊, 水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調味即可 73. 杏仁雪梨蜜棗湯?功效:?清熱除痰, 潤燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜 材料:?南杏仁(壹兩), 北杏仁(四錢), 雪梨(2個), 蜜棗(4粒), 生姜(3片), 水(8碗) 做法:?雪梨洗凈去芯切塊, 再將所有材料放入煲內用慢煲1小時, 加鹽即成 74. 木瓜湯?功效:?清熱明目, 清腸熱, 養顏潤膚 材料:?木瓜(壹斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10只), 果皮(1個), 水(13碗) 做法:?木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可 75. 西洋菜湯?功效:?清熱潤肺 材料:?西洋菜(壹斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個), 蜜棗(6粒), 水(12碗) 做法:?西洋菜洗凈, 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可 76. 清熱解渴湯?功效:?下火, 清熱毒, 生津止渴 材料:?涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 姜(2片), 水(12碗) 做法:?涼瓜切條去核洗凈, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可 77. 金針木耳合掌瓜湯?功效:?清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快 材料:?金針菜(五錢), 白背木耳(三錢), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量) 做法:?金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時, 加鹽即可 78. 決明子煲白菜仔湯?功效:?清熱利尿, 清肝明目, 潤腸通便 材料:?決明子(壹兩), 白菜仔(壹斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生姜(3片), 水(適量) 做法:?決明子用布袋盛載, 將材料洗凈, 水滾後下材料用慢火煲1小時, 加鹽即可 79. 杏仁蘋果豆腐湯?功效:?清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結, 肺燥咳嗽, 口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤 材料:?南杏仁(三錢), 北杏仁(二錢), 蘋果(1個), 豆腐(1塊), 雪菜(壹兩), 生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量) 做法:?蘋果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鐘後加豆腐, 麻油, 鹽調味, 生粉開水放入湯內埋獻即可