2.將取出的雞蛋放入冷水中，冷水浸泡後很容易剝開蛋殼；
3.取壹個鍋倒入1罐可樂、1湯匙醬油、20個花椒、2茶匙鹽和適量水，放在煤氣爐上燒開；
4.將剝好的雞蛋放入燒開的鹵汁中煮5分鐘，然後關火；
5.將雞蛋和肉汁倒入壹個大碗中，冷卻並用保鮮膜覆蓋；
6、放冰箱24小時再吃。