湘菜特色菜豆豉茄子炒怎麽做？

食材:豇豆1、茄子(紫皮、長)3調料:鹽4克、蒜4瓣、植物油適量、胡椒粉1把(紅、尖、幹)、豆豉1大勺、胡椒粉少許。

蒜瓣，

用小火將豆豉和適量的油炒香，然後放入準備好的茄子和豆角。4.壹起攪拌均勻，加入鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻放入碗中。

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