壹種醬肉的制作方法

首先準備適量的五花肉，清洗幹凈，切成大小均勻的塊狀。然後，在鍋裏加入適量的食用油，加熱，放入剁碎的肉，翻炒至表面微黃。然後，加入適量的料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片，攪拌均勻。最後加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火煨30分鐘左右，直到肉質變得松軟可口。