3梭子蟹，年糕，蔥，姜，蒜。？
生產方法:
1.將蟹對半切開，去殼去腮，切成塊，蟹腳大對半切開。？
2.熱油中放入蔥、姜、蒜翻炒，放入蟹及鍋蓋翻炒，加入料酒略炒。？
3.加壹勺醬油？半勺醬油？壹勺蠔油？壹勺鹽？壹勺糖(根據年糕的量)。？
4、年糕加壹碗水，煮2分鐘左右，加入壹勺味精，撒上蔥花。