湖南吉首的便攜特產

湖南吉首能扛的特產是色澤鮮美、肉質香甜的橙子，深受消費者青睞。湘西臘肉的做法是將新鮮豬肉切成長塊，每塊重三至五斤，放入鍋中炒鹽，加入適量花椒粉，均勻撒上鹽，最後用木桶腌制，幾周後即可取出。吉首酸肉極辣，肥而不膩，有壹定的風味。另外就是湘泉酒，原產於湖南西鄉吉首市，采用最先進的釀造工藝釀造。