糖醋白菜

這是我很喜歡的壹道菜。現在分享給大家，希望能幫到妳。材料白菜:適量；白醋:適量；白糖:適量；花椒:適量；鹽:適量；湯:適量；糖醋大白菜的做法1/2大白菜隨意用手撕成碎片。高湯燒開後，白菜焯壹會兒(喜歡脆點的可以時間短壹點)，然後撈出2/2的涼水，取壹盆，加半碗水。煮沸後加糖融化，加鹽、胡椒粉調味，出鍋時倒入白醋，即可達到醋的香味和酸味。