怎麽炒大白菜心？

2.生姜切成姜絲。

3、熱油鍋，爆香生姜，加鹽翻炒幾下。

4、倒入適量的水，不用吃白菜，大火燒開後放入白菜中。

5.蓋上鍋蓋，煮到水開，揭開鍋蓋繼續煮5分鐘。

6.用壹些開水盛卷心菜。