如何判斷王者豇豆成熟了？

主要看顏色和粗細。成熟的豇豆顏色為白色，粗細與鉛筆相近，未成熟的豇豆顏色為綠色，看起來又嫩又細。圖中的那個熟了，可以摘了。蒼白的豇豆如果兩邊的筋(其實不知道叫不叫筋，就是兩個暗巷)變硬，水分流失，豆子突出，就已經老了(老豇豆可以蒸，蘸蒜汁、香油、芥末吃也不錯)。豇豆未成熟時可以食用。應該是無毒的，所以我吃過。