鍋可以用來煎牛排嗎？

先把鍋大火加熱，加壹點黃油，或者用不加黃油的食用油。

然後把牛肉放進去，每面煎三秒，然後翻面。當牛排兩面都微焦時，轉小火，使火候均勻。

然後把牛排煎到自己喜歡的程度，小火的過程大概5分鐘。

炸牛排