練習:
1.土豆洗凈，入鍋蒸熟；土豆去皮，搗碎；土豆泥加入鹽和黑胡椒拌勻；
2.將土豆泥加工成喜歡的蛋糕；蘸面包粉；煎至兩面金黃，配以番茄醬。我用很少的油炸土豆餅。其實也可以油炸，顏色會更漂亮更均勻，但是會放很多油。)