簸箕做飯為什麽會粘？

粘米粉用清水做成米漿，加少量鹽作為基味。把畚箕裏的油掃幹凈，放入蒸鍋，把倒入畚箕的五分之壹米漿蒸壹下，再用五分之壹米漿蒸壹下，重復，直到滿了為止，成品就分層了。撒上炒好的白芝麻即可食用。吃的時候切細，倒入熟油和自制醬油。因為醬油是鹹的，可以自己做風味汁，開水，鹽，糖，味精調味，醬油可以用來上色。味道鮮甜。