人參有什麽作用？

西洋參，即西洋參，含有人參皂苷，具有益氣養陰、清火生津的作用，主要用於治療陰虛火旺、氣虛津虧。

鴿子滋補肝腎，補氣血，祛風解毒，主要用於治療腎精不足引起的虛弱口渴。從營養價值來看，鴿子脂肪含量低，但蛋白質含量高，肌肉纖維細，容易消化吸收，非常適合滋補生病的身體。