蒸籠紙安全嗎？

安全。蒸紙是食品矽膠墊的壹種，經過國家食品安全局認證。它常用來防止烹飪時食物粘連。具有防水、防油、耐高溫的特點，所以蒸紙是安全的。蒸籠紙的顏色壹般是乳白色。如果有特別亮的蒸籠紙，需要謹慎使用，避免使用彩色打印紙，因為這種紙含有重金屬和有機化合物，可能對健康有不良影響。