道口燒雞的名字是怎麽來的？

根據浚縣、華縣的記載，道口燒雞始創於清朝順治十八年，距今已有300多年的歷史。

不過真正讓道口燒雞聞名全國的還是乾隆爺。據記載:“乾隆皇帝南巡時，被壹股怪味驚醒，問左右。縣令呈上燒雞，十分歡喜，贊為天下第壹。因為燒雞位於道口鎮，所以人們習慣於從現在開始叫它道口燒雞。”