仙草蜜的做法

妳說的草果，是以草果為原料制成的，有的地方叫曹憲蜜。壹般方法如下:水中加入草果，再加入食用純堿。大火燒開後，用小火熬煮，直到草果變成果肉。這時，用密勺將鍋內草果(曹憲)的枝條濾出，然後放入爐中煮沸，立即撈出。加厚後，鍋裏的草還是又細又水，但是摸不到。把它倒進壹個陶罐裏，等它的溫度降到。

70℃左右會自然凝結。