有什麽菜比湯更舒緩、更補腦？還不如教怎麽做菜。

銀耳蓮子湯:將泡好的銀耳和蓮子放入已燒開水的砂鍋中。鍋再次燒開時，把火調到最小，蓋上鍋蓋，煮壹個小時後加入適量冰糖，關火，晾涼。最好放在冰箱裏壹段時間。蓮子有安神的功效。經常吃這種湯還能增加免疫力。

黃魚就是黃魚。