健康飲料的實踐
1，蘆筍汁
材料:蘆筍80克，歐芹80克，蘋果1，檸檬半個。
果蔬汁如何正確搭配？如何制作營養健康的果蔬汁？果蔬汁的配方有哪些？
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練習:
(1)蘆筍、香菜洗凈，切成小塊，加入少許涼開水，放入攪拌機打成汁。
(2)將蘋果、檸檬去皮切小塊，放入上述蔬菜汁中壹起榨汁。
功效:這種飲料富含維生素B1和B2，可以增強心臟功能。
2.綜合保健果蔬汁
材料:蘋果1，青椒80g，苦瓜110g，香菜120g，黃瓜150g。
練習:
(1)將青椒、苦瓜、香菜洗凈，切成小塊，加入壹些涼開水放入榨汁機中榨汁。
(2)將蘋果、黃瓜洗凈去皮，切成小塊，與上菜汁混合制成果蔬汁。
功效:能增強抵抗力，降血壓，潤腸減肥，有美容養顏的功效。
3、橘子牛奶
材料:橙子1/2，牛奶140cc，青豌豆60~70g，蜂蜜。
做法:將橙子切成小塊，與牛奶、青豌豆、蜂蜜壹起榨汁。
功效:這種果汁含有豐富的維生素和鈣，是運動後的好飲品。
4.西瓜汁
材料:西瓜200克，檸檬1/2，蜂蜜和冰塊。
做法:西瓜去皮去籽後切成小塊，檸檬切成小塊，加入蜂蜜和冰塊做成西瓜汁。
功效:有去水腫、利尿的作用。也是炎炎夏日解暑的好飲品。
5、奇異果汁(獼猴桃就是猴子桃)
材料:獼猴桃2個，牛奶200cc，蜂蜜適量，冰塊適量。
做法:獼猴桃去皮切成小塊，可以用牛奶、蜂蜜、冰塊做成果汁。
功效:獼猴桃含有大量的維生素C，能消除疲勞，對食欲不振、高血壓患者有好處。
6.哈密瓜毛豆汁
材料:毛豆50g(煮熟後去殼)，蜜瓜200g，檸檬1/2個，蜂蜜適量，冰塊適量。
做法:哈密瓜和檸檬去皮去籽，然後切成小塊，和其他材料壹起放入榨汁機榨汁。
功效:這種果汁含有維生素C，很有營養。
7.馬鈴薯蘋果汁
材料:土豆2個，蘋果1個，蜂蜜適量。
做法:土豆、蘋果洗凈，去皮，切成小塊。加入壹些涼開水和蜂蜜，放入榨汁機中榨汁。
功效:預防高血壓、中風、動脈硬化，緩解精神壓力。
8.獼猴桃梨汁
材料:獼猴桃(含笑)2個，梨1個，檸檬1/4個，冰適量。
做法:獼猴桃去皮切成小塊，梨去皮去核切成小塊，用檸檬汁和冰塊榨汁。
功效:富含維生素C，具有美容、養顏、利尿的作用。
9.蘋果芥末汁
材料:蘋果1個，檸檬1個，芹菜60g，甘藍80g，蜂蜜和冰塊。
練習:
(1)將蔬菜洗凈切成小塊，加入少許涼開水放入榨汁機中榨汁。
(2)將蘋果去皮、去核切成小塊，與冰塊、檸檬汁壹起放入上述蔬菜汁中制成果汁，最後加入適量蜂蜜。
功效:預防高血壓和感冒，增強抵抗力，促進血液循環。
10，西紅柿黃瓜汁
配料:番茄1，黃瓜3根，蜂蜜。
練習:
(1)黃瓜洗凈，切成小塊，加入少許涼開水，放入榨汁機中榨汁。
(2)將西紅柿洗凈，切成小塊，在上述黃瓜汁中加入蜂蜜制成汁。
功效:含維生素A、B1、B2、維生素C，對身體水腫有利尿作用，能凈化血液，調節身體機能，是夏季美容保健的聖品。
11，蘋果清江蔬菜汁(清江菜就是普通白菜)
材料:蘋果1個，清江菜150g，檸檬1/4個，蜂蜜適量。
練習:
(1)清江菜洗凈，切成小塊。加入少許涼開水，放入攪拌機打成汁。
(2)蘋果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。將所有材料放入上述蔬菜汁中壹起攪拌。
功效:清江菜富含維生素C、鈣、胡蘿蔔素。可預防高血壓、動脈硬化和便秘。
12、獼猴桃白菜汁(獼猴桃是含笑桃；白菜就是白菜)
材料:獼猴桃1，白菜200g，檸檬1/6，冰塊適量，蜂蜜適量。
練習:
(1)白菜葉洗凈切成小塊，加少許涼開水放入榨汁機中榨汁。
(2)獼猴桃去皮切小塊，檸檬去皮切小塊。在上述蔬菜汁中加入蜂蜜和冰塊制成果汁。
功效:能促進腸胃蠕動，幫助消化。適合高血壓、皮膚粗糙、糖尿病患者。
13，蘋果歐芹汁
材料:蘋果1個，香菜120g，油菜100g(即芥菜)，橙子1/2個。
練習:
(1)油菜洗凈切小塊，香菜洗凈切小塊，加少許涼開水放入榨汁機榨汁。
(2)蘋果去皮切成小塊，橘子去皮切成小塊，將所有材料放入上述蔬菜汁中壹起榨汁。
功效:這種果汁含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和鈣，可以增強抵抗力，預防感冒。適用於糖尿病和高血壓患者。
14，胡蘿蔔蘋果汁
材料:胡蘿蔔1，蘋果1，檸檬1/4，適量冰塊。
練習:
(1)胡蘿蔔去皮洗凈切小塊，加入適量冷開水放入榨汁機中榨汁。
(2)蘋果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，將所有材料放入上述汁中壹起榨汁。
功效:這種果蔬汁可以增強抵抗力，消除疲勞。是高血壓、肝病患者的有益飲品。
15，菠蘿白菜汁(菠蘿是菠蘿，白菜是白菜)
材料:菠蘿200g，白菜150g，檸檬1/6，冰塊適量，蜂蜜適量。
練習:
(1)白菜葉洗凈，切成小塊，加少許涼開水，放入榨汁機中榨汁。
(2)菠蘿去皮，切成小塊。在上述蔬菜汁中加入檸檬汁和冰塊制成果汁。
功效:菠蘿含有大量的纖維，有助於消化，防止便秘。適合胃潰瘍和皮膚粗糙的患者。
16，蘋果白蘿蔔汁
材料:蘋果1個、白蘿蔔50g、白菜葉80g、蘆薈20g、檸檬1/6個、蜂蜜適量。
練習:
(1)白菜葉、蘆薈，洗凈切成小塊，加少許涼開水，放入榨汁機中榨汁。
(2)白蘿蔔、蘋果、檸檬去皮切小塊，全部放入上菜汁中打成汁。
功效:對高血壓、消化不良、胃潰瘍有幫助，有潤腸通便、美容養顏的作用。
17，蘋果水芹汁(水芹是日常做菜常用的芹菜)
材料:蘋果1/4，柚子1/4，水芹120g，萵筍葉100g，蜂蜜。
練習:
(1)水芹葉、生菜洗凈，切成小塊，加少許涼開水放入榨汁機中榨汁。
(2)柚子剝去內膜切成小塊，蘋果去皮切成小塊，全部加入到上菜汁中制成果汁。
功效:這種果蔬汁有清血的作用，對高血壓、心臟病患者有益。
18，哈密瓜白菜汁
材料:哈密瓜1/3，白菜(甘藍)120g，檸檬汁1/6，蜂蜜和冰塊。
練習:
(1)白菜葉洗凈切成小塊，加少許涼開水放入榨汁機榨汁。
(2)將蜜瓜去皮、去籽、切成小塊，與檸檬汁、蜂蜜、冰塊壹起放入上述蔬菜汁中，制成果汁。
功效:這種果汁可以預防胃潰瘍、牙齦出血、高血壓，幫助消化。
19，青椒蘋果汁
材料:蘋果1個，青椒1個，西紅柿半個，蜂蜜適量。
練習:
(1)青椒洗凈，切成小塊，加些涼開水放入榨汁機中榨汁。
(2)蘋果洗凈去皮，番茄洗凈，切成小塊，加入上述青椒汁加蜂蜜，攪拌成汁。
功效:預防高血壓，增強心臟功能。
20.西紅柿和哈密瓜汁
材料:水芹(普通芹菜)70g，番茄1，蛋白質1，哈密瓜1/2，檸檬1/4。
練習:
(1)水芹洗凈，切成小塊。加入少許涼開水，放入榨汁機中榨汁。
(2)西紅柿、哈密瓜去皮切小塊，檸檬內膜去皮切小塊，放入上述汁中壹起榨汁。
(3)最後將蛋白慢慢倒入打好的汁中，攪拌均勻。
功效:增強體力，消除疲勞。適合運動後飲用。
21，蘋果枇杷汁
材料:蘋果1個，枇杷5個，胡蘿蔔1/3個，檸檬汁1/6個，冰塊適量。
練習:
(1)胡蘿蔔去皮洗凈切小塊，加入適量冷開水放入榨汁機中榨汁。
(2)蘋果去皮，切成小塊。將枇杷去皮，去籽，洗凈，切塊。加入所有檸檬汁和冰塊，壹起榨汁。
功效:這種果汁富含胡蘿蔔素、鋅、銅。它是貧血和便秘癥狀的人的最佳果汁。
22.芒果汁
材料:芒果1，檸檬1/2，蜂蜜和冰塊。
做法:芒果去皮去籽，切成小塊，放入榨汁機中用檸檬汁、蜂蜜、冰塊榨汁。
功效:芒果含有較高的維生素C，有助於增進食欲，消除疲勞。
23.枇杷汁
材料:枇杷8個，檸檬65438個+0/4，蜂蜜適量，冰塊適量。
做法:將枇杷去皮、去籽，切成小塊，放入榨汁機中與檸檬汁、蜂蜜、冰塊壹起榨汁。
功效:這種果汁有鎮咳、祛痰、消除腸胃不適的作用。
24.香蕉牛奶汁
材料:香蕉1，檸檬1/4，牛奶200cc，蜂蜜適量，冰塊適量。
做法:將香蕉去皮切成小塊，和牛奶、檸檬、蜂蜜、冰塊壹起放入攪拌機打成汁。
功效:促進食欲，幫助消化。對便秘有很好的療效。
25.牛蒡葡萄柚汁
材料:牛蒡150g，柚子1，檸檬1，蜂蜜適量，冰塊適量。
練習:
(1)牛蒡洗凈，切成小塊，加少許涼開水，放入榨汁機中榨汁。
(2)檸檬去皮切成小塊，柚子去皮去籽切成小塊，與冰塊壹起放入上述牛蒡汁中制成果汁。
功效:牛蒡富含鈣，對高血壓、便秘、肝病、曬傷、肩痛、褐斑、雀斑、貧血等有效。
關於健康飲料
1，最推薦的飲料:基本不限量。
這類飲料是無糖、無脂、無熱量或低熱量的飲料，也是傳統飲料。包括礦泉水、淡檸檬水、綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等茶類，玫瑰、菊花、桂花、大麥茶、蕎麥茶、淡豆漿。
礦泉水，淡檸檬水，麥茶，淡豆漿，都是給大家喝的。大麥茶、蕎麥茶含有B族維生素和氨基酸，也有助於消化；茶葉中含有維生素C、鉀和大量的多酚類物質，也能幫助消化。豆漿的營養就不用說了。選茶要看自己的體質。我喜歡涼著喝綠茶和菊花，喜歡溫著喝紅茶、玫瑰和桂花。如果怕影響晚上睡眠，可以不選擇含咖啡因和茶堿的品種。
2、更推薦飲料:健康人適量飲用時喝兩杯無害、有益。
這種飲料含有糖分和能量，但營養價值高，適量飲用有益健康。包括甜豆漿、酸奶、乳酸菌飲料、100%果汁、純番茄汁、山楂果茶、鮮玉米糖漿、果醋、低糖運動飲料等等。
這些飲料富含礦物質和壹定量的維生素。果蔬飲料中含有果膠等膳食纖維，尤其是山楂飲料。現在的玉米漿往往是用玉米漿伴侶做的，但是這種伴侶除了香精之外不含其他有害物質，還添加了壹些可溶性膳食纖維進行增稠。果膠等膳食纖維在防止暴飲暴食、控制血脂血糖快速上升、延緩酒精吸收等方面有積極作用。，有利於節日飲食。
需要註意的是，由於這些飲料中含有糖分，除了甜度較低的番茄汁外，糖尿病患者要控制量。果醋的甜度往往比純果汁要高，所以適合少量飲用，而不是大杯飲用。
3.營養價值低的甜味飲料:如各種果汁飲料、茶飲料等。
這種飲料維生素和礦物質含量低，含有糖、香精、色素等。成人少量飲酒代替酒精是可以的，但兒童不宜隨餐大量飲酒。
4.明顯不利於營養健康的飲料:如各種碳酸飲料、加奶加糖的咖啡、泡泡茶等。
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