冷面煮熟後會融化。膠水太多了嗎？

不會。因為冷面主要是由小麥粉、玉米澱粉、蕎麥粉、土豆粉等富含澱粉的物質制成。，煮的時候融化是正常的，所以煮的時候不會太多膠。縮短煮的時間，冰水就不會化了。冷面是韓國傳統民間面食。其中，蕎麥面以冷面聞名。