成分:
雞胸肉壹塊，胡椒粉適量，蒜、蔥、澱粉、胡椒粉、姜絲、胡椒粉。
練習:
1.雞胸肉洗凈切片，加入酒、醬油、胡椒粉、鹽、澱粉，均勻腌制10分鐘。
2.鍋中加油，將肉片倒入，撈出，放入油，姜蒜蔥切絲，爆香，放入炸好的肉片，放入醬油，飛油，花椒，胡椒粉。翻炒均勻即可食用。