大蒜怎麽做？

首先，把大蒜切成蒜末(切之前記得不要用刀把它剁碎)。然後把蒜末放在小碗裏，壹半少壹半多，再用刀把五個紅辣椒切成小段。然後往鍋裏倒色拉油，壹勺湯，壹勺湯勺。大火把油加熱到三成左右，小火往這個碗裏多倒點蒜末。或者把勺子往壹個方向轉等蒜末變成金黃色就關火，等40秒左右再把另壹小碗蒜末倒入混合物中，然後加入紅辣椒，再加入2茶匙鹽，加班加點均勻完成。