清湯火鍋雞的正宗做法

所需食材:雞肉、蔥、紅棗、姜片、料酒、香菇、玉米。具體步驟如下:

1，用刀把雞切成塊。

2.將料酒和雞肉放入冷水鍋中焯壹下。

3.在另壹個鍋裏放入適量的水，蔥，紅棗和姜。

4.將煮熟的雞肉洗凈，放入鍋內，加入蘑菇和玉米。

5.雞肉熟了之後，就可以開始吃火鍋了。