2.新鮮魷魚必須長時間存放在冷凍室(溫度低於-20度)中。最好的保鮮效果是把魷魚放在浸沒在水中的容器裏，不加水直接放在保鮮袋裏用，效果差不多；
3.最後，壹般情況下，魷魚幹如果不需要長時間保存，只能放在通風的房間裏低溫保存。如果要長期保存，要用保鮮袋真空包裝，放入冰箱普通冷藏室。