家常菜土豆豆角怎麽做才能和餐廳的壹樣好吃？

土豆蕓豆原料:豬肉末、薯片30g、蕓豆段150g、蔥花150g、姜絲8g、醬油6g、味精4g、鮮湯2g、60g做法:1。炸土豆片和蕓豆段(土豆片金黃，蕓豆表面起泡)。2.用炒勺將肉末用油炒香，放入蔥花、姜絲炒香，放入鮮湯調味，再放入土豆、蕓豆，燒透即可食用。