2.將鮁魚洗凈。
3.把白菜換成刀，放在盤子裏。
4.將鮁魚切塊，碼在白菜上。
5.撒壹點幹辣椒和味精，滴適量色拉油(色拉油不要放太多，因為鹽腌鮁魚本身油就很多)。
6.將鍋放入冷水中，水燒開後蒸15分鐘。
7.蒸熟後撒上壹些切碎的香蔥裝飾。
8.妳可以開始了。