如何做出美味又簡單的炒冬瓜的方法

1.材料:冬瓜適量，醬油5大勺，鹽適量，蒜瓣2個，辣椒5個，清水500g，食用油10g。

2.冬瓜洗凈去皮，去籽，切成薄片。

3.炒鍋放油，放入蒜瓣，辣椒香。

4.將冬瓜翻炒壹分鐘。

5、加入適量的鹽，用醬油翻炒。

6、加水淹沒瓜火煮15分鐘。當瓜變軟時，就可以煮了。