材料:紫蘿蔔半個，香菜，熟芝麻。
工作方法
1.將紫蘿蔔去皮切絲，加入1湯匙鹽，1湯匙糖至蓋脊，用不含蘿蔔的清水浸泡15分鐘，瀝幹後放入碗中。
2.加入香菜、半勺鹽、1勺糖、3勺醬油、2勺香醋、1勺辣油、半勺香油、半勺麻油，撒上熟芝麻拌勻。