2.切成菱形片。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
5.煸炒過的肉片壹碗。
6.放入肉片黃瓜翻炒。
7.添加料酒、調味醬油、鹽翻炒。
8.放入味精調味即可。
9.盛入盤中，即可享用