陳皮可以當陳皮嗎？

不會，因為陳皮根本不是陳皮。陳皮的原料是新會柑，是壹種特殊的混合柑類水果。但是這種水果的味道真的不怎麽樣。我做了壹件蠢事。看到剝新會橘子的場景，好多果肉都沒人要，就用2塊錢買了壹大包。結果我發現我錯了。太酸了。比我吃過最酸的檸檬還酸。於是這壹大包新會橘漿就分給了大家。新會柑的果皮在去皮和貯藏後會產生特殊的風味。這就是陳皮的來源。