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做法,燉鴿子湯怎麽吃,燉鴿子湯家常做法。

1.將鴿子去毛,剁成小塊,洗凈,放入沸水中焯壹下。

2.把它放在水龍頭下,沖洗幹凈。

3.然後把幹凈的肉放進高壓鍋裏。加入陳皮、白紐扣、八角、黨參、鹽、料酒等。

4.蓋上蓋子。大火燒開後,轉中火五分鐘,再轉小火五分鐘關火。然後放味精,放盆裏。