藜蒿炒豬頭怎麽炒？

1.材料:藜蒿250g，豬頭肉250g，油適量，蒜2片，蠔油少許(鹽和油根據每個人的口味調整)。

2.藜蒿洗凈，剪去老根備用。

3.豬頭切片(我用的是油炸豬頭，新鮮的豬頭最好洗凈煮熟)。

4.鍋燒熱，放入藜蒿和大蒜翻炒均勻。

5.加入豬頭肉，攪拌均勻，調味後放入盆中。