2.銷售散裝食品時，銷售人員必須持有有效的健康證明。他手術的時候應該穿什麽？(口罩、手套、帽子)
3.在中國銷售的進口食品必須使用什麽樣的標識？(中文)
4.食品標簽上必須標註什麽？(保質期、生產日期、詳細地點和企業名稱)
5.提供給消費者的所有預包裝食品標簽的產品成分表中必須註明的具體名稱是什麽？(防腐劑、甜味劑、著色劑)
6.辨別是否含碘鹽時，可將鹽撒在澱粉溶液或切好的土豆切片上。碘鹽出現的時候是什麽顏色？(如果是藍色，說明含有碘鹽。)
7.劣質兒童食品化學汙染的主要問題是什麽濫用？(食品添加劑:)
8.在壹些洋快餐中，炸薯條、餅幹、烤豬肉、水果甜點上的棕色脆皮等油炸食品中有壹種致癌物質。這是什麽致癌物？(丙烯酰胺)
9.食物的儲存包括冷藏和冷凍兩種方式。食物冷藏的溫度是多少？(4-10℃)
10，我們實驗小學也成立了維權組織。妳知道這是什麽組織嗎？(青少年權益保護崗)
11.請說出各種不能添加任何食品添加劑的食品？(純牛奶)
12，食物儲存和加工不當會產生有害物質。國際上公認的食品中可產生的三種致癌物是黃曲黴毒素、苯並芘和硝胺，其中黃曲黴毒素大多存在於什麽食品中？(發黴的玉米)
13、在食品加工和烹飪過程中，致癌物苯並芘的汙染主要發生在哪些食品中？(在煙熏和烘烤食品中)
14.哪些器皿長期用作食物容器會導致阿爾茨海默病等疾病？(鋁產品)
15.發芽土豆的主要有害物質有哪些？(龍葵)
16，食品質量安全市場準入的標誌是什麽？(QS標誌)
17.酒店房間用的肥皂沒有廠名廠址。酒店的這種行為是否違反了產品質量法的規定？(違規)
18.能危害人體健康和人身財產安全的工業產品必須符合哪些標準？(保護人體健康和人身財產安全)
19.校園周邊幾百米內不能設立電子遊藝廳？(200米)
20.產品自銷售之日起15天內性能不合格，消費者可以選擇什麽三包服務？(更換或維修)
21.消費者在向經營者購買商品後，還應該向經營者提出哪些要求？(購買證明)
22.經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實信息，不得進行任何宣傳？(誤導性虛假宣傳)
23.2007消費年的主題是什麽？(消費和諧)
24.吃鹽可以增強體力，對人體健康也有好處。提倡多吃鹽準確嗎？(不正確)
搶答案:(26題)
1對於使用時間有限的產品，應該在顯著位置明確標註什麽？(C) A、生產日期B、安全使用期C、生產日期、安全使用期或失效日期。
2.以下哪種產品可以沒有產品標識？(壹)A、散裝餅幹B、瓶裝可口可樂C、瓶裝醬油3。超市裏張貼了顧客須知。以下哪壹項違反了消費者權益保護法？(三)壹、提醒消費者保管好自己的財物；b、請顧客寄存包；c、超市有權在必要時對顧客帶來的商品進行檢查；d、請客戶到指定的繳費處繳費。
4.下列哪個單位有權對損害消費者合法權益的行為進行社會監督？(壹)A、消費者協會B、工商行政管理局C、行業協會D、任何單位或個人
5.使用他人營業執照的經營者提供商品或者服務，損害消費者合法權益的，消費者可以向其或者向誰要求賠償？
(A)營業執照持有人B、生產商C和供應商
6.壹個經營者在提供商品或者服務時，有什麽樣的行為？應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，賠償金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的壹倍？(壹)A、欺詐B、消費者投訴C、非法經營D、強迫消費者消費
7.《消費者權益保護法》規定，國家制定有關消費者權益的法律法規，應該聽誰的？(壹)A、消費者協會B、消費者C、相關行政部門D、經營者
8.商業廣告語“百看不厭”與消費者行使什麽權利相壹致？(壹)A、自主選擇的權利B、尊重人格尊嚴的權利C、知情權
9.經營者提供的劣質高價侵害了消費者的哪些權益？(壹)A、公平交易權B、知情權C、知情權
10，消費者批評、檢舉、控告消費者侵害其權益的行為是權利的表現？(二)A、批評權B、監督權C、控告權D、檢舉權
11.保質期和保質期哪個更長？(B) A、保質期B、保質期
12.在某商場，壹位衣著破舊的消費者看中了壹款標價1200多元的臺燈，讓售貨員拿過來看看。業務員不拿違反了什麽？。, 。(c) A .接受消費者監督的義務b .提供商品和服務真實信息的義務c .不得侵犯消費者人身權的義務。
13.《消費者權益保護法》規定，展銷會結束或者櫃臺租賃期滿後，消費者可以向誰要求賠償？(C) A、參展商B、組織者C、組織者
14.在保修期內，經多次修理仍不能正常使用的，經營者應當負責更換或者退貨？A、小學B、中學C、大學。
15.消費者因產品質量問題造成財產損失。他要求商家賠償，商家拒絕。商家的這種行為侵犯了消費者的哪些權利？a .公平貿易權b .索賠權c .安全權
16.某消費者以180元的價格購買了壹雙皮鞋。經檢測，這雙皮鞋是假冒的。根據《消費者權益保護法》的規定，經營者應該賠償消費者多少損失？(B) A壹次B兩次C三次
17，農民伯伯買了質量有問題的種子，導致秋後五谷無收。請問這位農民大叔可以尋求消費者權益保護法來保護自己的合法權益嗎？(B) A，沒有B，有
18，小明媽媽給小明買了壹件衣服，小明穿了之後皮膚過敏。經鑒定，這件衣服甲醛超標。請問小明的家人可以依據《消費者權益保護法》的規定要求經營者增加賠償嗎？(B) A，沒有B，有
19.食品企業主應該有什麽證照？(c) A .營業執照B .衛生許可證C .衛生許可證和營業執照
20.經營者在與消費者進行交易時應遵循哪些原則？(三)A、自願、平等B、公平、誠實、信用C、自願、平等、公平、誠實、信用
21，安全食品應該包括？(a) A .無公害農產品、綠色食品和有機食品c .水果、蔬菜和面包
B.草蛋、牛奶和海鮮
22.腸道傳染病的病因是什麽？(a) A .吃不幹凈的食物b .遺傳c .吃得太多
23.纖維素是腸道的“清潔工”。它的主要來源是什麽？(A)蔬菜b .細米粉c .肉25。應該做些什麽來預防食物中毒？(a) A .少吃涼菜b .多吃水果c .多吃熱飯。
26.超過保質期，中毒的食品，誰來負責損失？(B) A、生產者B、銷售者C和消費者
風險題:(A類8題，B類8題，C類8題)答對該題型得分，答錯扣相應分數。每個小組應選擇問題類型。每隊可以推薦壹名選手，也可以* * *互相討論完成A類8道題(每道100分)。
1，蜂蜜在有壹些晶體析出時已經開始變質。請判斷對錯？B A，對b，錯
2.標有“不含膽固醇”的食用油就是好油。請判斷對錯？B A，對b，錯
3.牛奶膨脹、結塊、分層都可以吃，但是沒有過包裝上標註的保質期。請判斷對錯？B A，對b，錯
4.按照國家相關標準在食品中正確選擇、正確使用食品添加劑，不會危害人體健康。請判斷對錯？A A，對b，錯
5.沙門氏菌是細菌性食物中毒最常見的病原體。引起中毒的常見食物有肉、魚、蛋、奶，其中肉類占大多數。請判斷對錯？A A，對b，錯
6.“米豬肉”是帶有囊蟲病的死豬肉，對人體健康危害極大。請判斷對錯？A A，對b，錯
7.以下哪種食物的碘含量較高？A白菜b海帶c雞蛋d梨
8.植物性食物中蛋白質含量最高的食物是什麽？D A胡蘿蔔b土豆c玉米d大豆b類
8題(每題200分)1。購買放心肉的正確方法是什麽？D A、檢查是否有動物檢疫證明，胴體上是否有藍色滾花印章；b、禽、牛、羊、肉類是否有塑料包裝標識和動物檢疫證明；c、購買預包裝熟肉制品時仔細查看標簽；d、以上做法正確。
2.如果食物烹飪不當，食用後會對人體健康有害。燒焦的魚和肉不適合食用。這種物質對人體有很強的致癌作用。是什麽物質？A A、苯並芘b、二惡英c、黃曲黴毒素d、亞硝胺。
3.《中華人民共和國消費者權益保護法》規定:消費者受到侵害後，可以直接向誰提起訴訟？B A、人民檢察院B、人民法院C、公安局D、消費者協會
4.以下哪種疾病是由缺鈣引起的？__B A、過敏癥狀B、佝僂病C、神經炎D、自閉癥5。2003年安徽阜陽因食用劣質奶粉導致部分“大頭娃娃”的主要原因是什麽？__C A、奶粉中蛋白質、脂肪嚴重不足B、鈣、鐵、鋅等微量元素含量極低C、以上說法均正確。
6.目前食品中常見的食品添加劑主要有哪幾類？__ABCD A、防腐劑B、食用色素C、合成甜味劑D、食用香料。
7.消費者是否有權對購買的“加工品”要求“三包”？A，是B，不是。
8.本地消費者在外地購買商品遇到問題，去哪裏投訴消協？(AB) A、經營者所在地的消費者協會B、消費者所在地的消費者協會
C類8題(每題300分)1。消費者享有哪九項權利？(答:1。安全權:2。了解真相的權利:3。自由選擇；4.公平貿易權；5.獲得賠償的權利；6.依法結社的權利；7.獲取知識的權利；8.受到尊重的權利；9.監督權和批評權。)
2.什麽是消費欺詐？(答:是指經營者在提供商品或者服務中，以虛假或者其他不正當手段欺騙和誤導消費者，損害消費者合法權益的行為。)
3.解決消費糾紛的五種途徑是什麽？(答:1。與經營者協商解決；2.請求消費者協會調解；3.向有關行政部門投訴；4.向仲裁機構申請仲裁；5.向人民法院提起訴訟。)
4.同學小林，逛超市不買東西，被攔在超市門口，涉嫌盜竊，被超市保安搜查。問:超市侵犯了消費者哪些權利？超市應該如何解決這個問題？(A: (1)人格尊嚴權(2)應該按照
5.為什麽冰箱不是長時間存放食物的保險箱？答:冰櫃內的溫度可以抑制微生物的繁殖，延長熟食的保存時間，但在這樣低的溫度下壹些細小的細菌仍然可以生長，所以冰櫃內的食物只能保存3-4天，再次食用時必須重新加熱。)
6.消費者購買定型包裝食品需要註意哪些事項？(答:應註意商品是否標有廠名廠址、生產日期、保質期、國家強制認證標誌、商標等事項)
7.消費者有權利向誰詢問產品質量？妳向哪個部門申訴？(壹:詢問產品的生產者和銷售者；向工商行政管理部門、產品質量監督部門及相關部門投訴)
8.為什麽說生熟要分開？答:各種生食往往被各種因素(細菌、病毒、寄生蟲卵)汙染。如果生食和熟食混在壹起，會發生交叉汙染，食用被汙染的熟食後容易發生食物中毒。)常識題目為是非題(8題)。主持人指派每個團隊選手回答每道題100分1。巧克力糖是壹種高級營養品，對人體發育有好處。兒童和青少年應經常食用。(×)(1隊選手1) 2。學生正處於身體長發育時期。他們吃得越多，就越胖，他們的健康就會越好。(×)(2隊2號球員)3。精白米和精白面的營養成分比粗糧和雜糧多，提倡常吃很有必要。(×)(三隊三號選手)4。人參、蜂王漿、鹿茸是高級營養素，學生常吃，有利於生長發育。(×)(四隊三號選手)5。將谷類和豆類混合食用，可以相輔相成，提高食物的營養價值。(√)(5隊2號球員)6。食用黃綠色蔬菜和動物肝臟、雞蛋、紅薯等食物可以保護視力。(√)(6隊選手1)7。兒童和青少年應多喝含咖啡因的可樂飲料。(×)(第七小隊二號選手)8。為了發展肌肉，我們應該多吃瘦肉，少吃食物。(×)(8隊3號選手)
附加題:(*** 5題，同分)1。經營者不得侮辱、誹謗消費者，不得對消費者做任何事情。(搜查消費者的身體及其物品侵犯了消費者的人身自由)2。租用他人櫃臺或場地，經營者應註明什麽？(它的真名和標記)3。消費者應當努力掌握所需要的商品或者服務的知識和技能，正確使用商品，提高認識。(自我保護意識)4。
觀眾話題:1。經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，賠償金額為購買商品的價款或者接受服務的費用的數倍。(雙)2。使用不當容易損壞或者可能危及人身財產安全的產品應該算什麽？(警告標誌或中文警告說明)3。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保證、價格合理、計量準確等公平交易條件，有權拒絕經營者的任何行為。(強制交易)4。消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有哪些權利？(依法獲得賠償的權利)5。消費者有什麽權利依法成立維護自己的合法權益？(社會組織)6。經營者與消費者進行交易時有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違反哪些規定？(法律法規規定)7。消費者的申請、投訴、舉報電話是多少？(12315) 8《中華人民共和國反不正當競爭法》何時頒布實施？(9月2日頒布1993，2月2日實施1993+1) 9。國家保護消費者不受侵犯的是什麽？(合法權益)10。國家鼓勵和支持壹切組織和個人對損害消費者合法權益的行為進行哪些監管？(社會監督)
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