在家自制皮皮蝦

練習:

鮮蝦洗凈，切去蝦腿和尖部，擦幹水分，裹上壹層幹澱粉。

八成熱加入蝦仁和小龍蝦，煎4分鐘左右，撈出。鍋裏留點油，放入青椒和蔥末。

加入1湯匙豆瓣醬翻炒，加入蝦仁翻炒均勻，最後撒上鹽和胡椒粉翻炒。