黃泥螺有什麽營養價值嗎 ，經常吃好不好？

泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份。泥螺營養豐富，又具壹定醫藥作用。據《本草綱目拾遺》載：泥螺有補肝腎、潤肺、明目、生津之功能。民間還有以酒漬食，防治咽喉炎、肺結核的做法。

現在的泥螺制品大多都是高鹽食品，還是不要多吃為好