土豆200克、面粉適量、雞蛋1個、鹽4克、五香粉2克
1、首先，土豆去皮切絲。
2、加入鹽。
3、中入五香粉。
4、加入雞蛋。
5、攪拌均勻。
6、加入面粉。
7、再次攪拌均勻。
8、鍋裏加入油加入土豆絲。
9、攤平。
10、煎好。
11、煎好切塊。