平菇有綠毛能吃嗎？

平菇長綠毛，這個絕對不要食用了，蘑菇發綠長毛是黴菌，毒性非常大，輕者引發腸胃炎，重者會產生神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等，這種蘑菇應該整個扔掉，切莫把發黴部位摳掉再吃，因為毒素已經滲入整個蘑菇了，趕緊扔了吧。