2.花殼營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸組成和比例合理，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，易被人體消化吸收，含有多種維生素和藥用成分。
1.減脂期間可以用三文魚。鮭魚的卡路裏含量很低。三文魚富含維生素D，可以有效控制妳的食欲。
2.三文魚還含有豐富的蛋白質、維生素A、B、E、鋅、硒等人體所需的營養物質。吃完三文魚，很容易有飽腹感。三文魚還能有效補充人體所需的不飽和脂肪酸，抑制脂肪堆積，達到良好的減脂瘦身效果。