油炸臭豆腐的汁液怎麽調？

1.食材:臭豆腐壹盒，蒜泥適量，醬油壹勺，糖少許，料酒少許，食用油適量，蔥花適量。

2.蒜泥適量，醬油兩勺，醋兩勺，雞精壹勺，半甜面醬壹勺，芝麻壹勺，孜然粉壹勺。壹點鹽。

3.鍋裏放花椒、辣椒、油。加熱後倒入剛才的碗裏。

4.攪拌均勻。放適量冷水。撒上蔥花和香菜。