問題二:栗子怎麽煮？介紹壹個簡單又好吃的方法:
將生栗子洗凈，瀝幹水分，每個栗子切壹小口。用微波爐裝好(最好不超過1/2)，蓋子(塑料)不鎖，加熱2分鐘2分鐘，第二個栗子爆出來就好了。好香啊！栗子炸的時候有點嚇人，不過不用怕，有驚無險。
栗子的制作方法有很多種，最簡單的方法就是直接扔到水裏，潑半個小時。
如果不小心吃到了帶點焦香味的板栗，壹定是把鍋燒焦了。
這時，栗子殼上出現了壹條黑色的小裂紋。咬壹口，淺黃的栗子肉露了出來，卻是最好吃的。
其實栗子的做法很簡單，有兩種方式:
做法清淡口味:先把栗子洗幹凈，然後直接放在水裏煮(半小時左右)。這樣的栗子吃起來很甜。
要做得像二五味調料:先把栗子洗幹凈，然後用刀在栗子表面切壹薄片，再把五香料放在栗子壹起煮的水裏。這樣的栗子味道濃郁。
問題三:栗子怎麽煮？與糖炒栗子相比，水煮栗子熱量低，營養流失少，是栗子的最佳吃法。
栗子怎麽煮好吃的水煮栗子
1，準備壹盤自己精心挑選的新鮮栗子，用刀在栗子的錐體上輕輕切壹刀/兩刀/三刀。(不同的切邊讓栗子熟了裂了形狀也不壹樣！
2.栗子面多加水，煮20分鐘左右，就可以拿出來吃了。水壹定要讓栗子保持熟或者不要蓋栗子，不然不容易剝，或者質地不壹定好看。
栗子怎麽煮？美味的栗子和甘露壹起煮。
嗎哪料理是日式料理的壹種，主要是用糖來烹飪。其中栗子的甘露煮在日本非常有名，成品在日本超市都能買到。當然，如果買不到，我們也可以在家自己做。做出來的栗子是金黃色的，非常漂亮，很甜，可以用在壹些甜品裏。
栗子汁的烹飪方法
材料:栗子1斤，枯礬1茶匙，梔子2個；蜂蜜汁:糖750g，水1.5l。
1.栗子去皮，放入水中煮2分鐘左右，然後取出放入冷水中冷卻。控制水蒸氣變幹。
2.為防止沸崩起泡，在1升水中加入燒明礬，15-20分鐘後放入栗子，取出控幹水分。
3.將梔子搗碎，用紗布包好，放入鍋中，加入1.5升水和2煮40分鐘，然後關火，放涼。
4.取出栗子，用清水浸泡20分鐘，去除異味和噪音。然後把它放到水裏，撈出來。
5.把蜂蜜汁用的水和65，438+0的糖連同4壹起放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮。
6.溫度保持在85-90，剩下的糖攪拌兩下放進去。煮壹個小時左右。蜂蜜汁裹在栗子上後，關火晾涼。
煮栗子的小技巧:將栗子放入消毒過的瓶子中，密封，冷藏。三個星期後，取出煮熟，然後冷卻密封。這樣處理後，可以保存2個月左右。
問題四:栗子怎麽煮？介紹壹個簡單又好吃的方法:
將生栗子洗凈，瀝幹水分，每個栗子切壹小口。用微波爐裝好(最好不超過1/2)，蓋子(塑料)不鎖，加熱2分鐘2分鐘，第二個栗子爆出來就好了。好香啊！栗子炸的時候有點嚇人，不過不用怕，有驚無險。
栗子的制作方法有很多種，最簡單的方法就是直接扔到水裏，潑半個小時。
如果不小心吃到了帶點焦香味的板栗，壹定是把鍋燒焦了。
這時，栗子殼上出現了壹條黑色的小裂紋。咬壹口，淺黃的栗子肉露了出來，卻是最好吃的。
其實栗子的做法很簡單，有兩種方式:
做法清淡口味:先把栗子洗幹凈，然後直接放在水裏煮(半小時左右)。這樣的栗子吃起來很甜。
要做得像二五味調料:先把栗子洗幹凈，然後用刀在栗子表面切壹薄片，再把五香料放在栗子壹起煮的水裏。這樣的栗子味道濃郁。
問題五:栗子怎麽煮好吃？1當然第壹種是最方便快捷的炒栗子，也是基本吃法，因為沒有去殼，哈哈。我偷懶的辦法是，把栗子洗幹凈後，在上面剪壹兩個洞，然後放進高壓鍋裏，加壹點水，蓋上蓋子。SAIC後，關小火燉十多分鐘。其實經常晃動高壓鍋是很有必要的，可以避免燙傷。壹點水就夠了~十分鐘後打開折騰幾下，大口的栗子就炸好了。
2.還有栗子煮粥，米飯煮，煮到稠。所以米粥帶來了栗子的甜。
3.也可以用板栗當甜品，在臺州很常見。可以只用板栗加水，也可以加入枸杞和桂花，味道會更豐富。
4.栗子也可以用鹹湯、骨頭湯或雞湯煮。加上甜甜的栗子，妳會很期待的。
問題6:生板栗怎麽煮？練習:
1.首先，用刀切開生栗子殼。這真的是壹個考驗手勁和耐力的過程，需要極大的耐心和專業精神。
2.然後把切好的栗子扔進冷水裏。水燒開後，只需十分鐘，香香的板栗就熟了。
3、立即控栗水至幹，放入盤中。栗子如果壹直泡在水裏，果實會爛軟。
4.栗子最好趁熱剝，順著切開的小口剝。剝開外層的硬皮和內層緊緊包裹的棕色薄膜時，就像探包拿東西壹樣。
問題7:水煮生栗子的配料清單怎麽做？
400克栗子
適量的糖
甜味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
水煮栗子的步驟
1
洗栗子。
2
用刀在栗子尖上劃壹個小十字
三
鍋裏放冷水，開始煮20分鐘。
四
鍋裏放冷水，開始煮。
五
鍋裏的水燒開後，加入適量的糖繼續煮20分鐘，然後關火燉10分鐘。
六
熟栗子
七
栗子是開著的，像花瓣，好剝，粉的很好吃。
問題8:栗子怎麽煮才能好吃又好吃？去皮，用文火煮。
問題9:煮栗子需要多長時間？
用不同的鍋煮栗子需要不同的時間。我們來看看栗子要煮多久。
普通烹飪方法:將栗子放入冷水中用大火煮，約15分鐘後，改小火，用最小火煮15分鐘。好吃又爛。是面對面，好吃。
高壓鍋烹飪:將栗子放入高壓鍋，不要太多，放壹點水就可以了，慢火10分鐘以上。直接用在水裏不好吃，栗子泡在水裏營養成分容易流失，原有的甜味也會喪失。還有壹種方法是蒸，不如第壹種方法好吃。無論如何都要試試。
註意栗子煮的時候有兩種快速剝的方法:1。開鍋前用刀劃十字，註意用刀。栗子煮熟後會膨脹，很容易脫皮。2.在水中煮沸後，趁熱倒入冷水中。不要花太長時間。在10拿起來幾個20秒，栗子皮就會收縮，容易脫皮。同理，煮開後可以放入冰箱，冷凍後會有另壹種味道。
如何挑選好的栗子？
要把栗子煮的好吃，首先要在源頭上下功夫——選擇好的栗子。如果妳想選擇質量好的栗子，試試以下方法:
1，看顏色。栗子殼要有光澤，紅潤。如果是暗沈或者顏色太深，說明內飾已經變質，可能是老栗。
2.看看這些絨毛。新鮮板栗尾部絨毛較多，老板栗表皮光滑，絨毛較少。
3.用手捏。如果感覺捏起來很硬，說明栗子裏面的果肉是飽滿的。如果栗子殼能很容易被擠扁，可能裏面已經變質了。
4.聞聞味道。好的栗子聞起來很新鮮，壞的栗子有明顯的爛味。
5.看形狀。喜歡吃甜栗子的人可以選擇壹邊扁壹邊圓的栗子。如果他們需要不那麽甜的栗子，可以選擇兩面平的栗子。
怎麽用烤箱烤栗子？
烤箱烤栗子幹凈、快捷、方便。味道也挺好的。這是懶人的做法。讓我們告訴妳如何在烤箱裏烤栗子。
材料:栗子500克，1湯匙植物油(15毫升)，白糖25克，水10克。
烘烤:烤箱中層，上下200度火，30分鐘左右。烤25分鐘，取出刷糖水。
練習:
1.栗子洗凈晾幹，用刀在每個栗子上豎著切壹刀(切透表皮)。將切好的栗子放入碗中，倒入1湯匙植物油(壹般植物油均可，如大豆油、玉米油)。花生油和茶油比較好)。
2.攪拌栗子，使每個栗子的表面均勻地覆蓋壹層植物油。烤盤鋪上錫紙，將栗子鋪入烤盤，放入預熱至200度的烤箱。
問題10:如何準備新鮮的栗子？在胡愛山吃栗子和燉雞爪。
功效:此湯可強筋骨，補腳。原料:胡愛山新鮮栗子肉240克。
40克左右，雞爪8個，排骨320克，姜2片。
方法:1。將栗子肉放入沸水中煮熟切片。
雕刻，取出並撕掉外套。2.用清水浸泡胡愛山1小時。3.將雞爪和排骨放入沸水中，使其飛起。4.燒開12杯清水，放入所有材料，小火燉10分鐘，再小火燉2.5小時，加鹽調味。
栗子條
材料:糖炒栗子250克，生菜300克左右。
調料:姜末10克，豬油30克，黃酒20克，鹽，胡椒粉10克，雞湯10克，雞粉3克。栗子去殼，碎成兩瓣。將萵筍洗凈，去皮去葉，只用萵筍心，將萵筍心切成4厘米長半厘米見方的條狀。在沸騰的鍋中加入1000克水，加入黃酒、胡椒粉和壹勺鹽，大火燒開，加入萵筍條，1分鐘後取出，用冷水沖洗幹凈，迅速冷卻(這樣會使萵筍更脆，保持其綠色)。將炒鍋放在爐子上，小火煨1分鐘，加入豬油融化，加入姜末翻炒，加入萵筍條和栗子片翻炒1分鐘，加入雞湯、雞粉和2克鹽繼續煮5分鐘左右，湯少時裝盤即可。
說明:壹般栗子都是用生栗子煮的，有壹次不小心煮了壹次栗子，發現味道好了很多:更甜更糯，剝熟栗子比剝生栗子容易多了，呵呵。
栗子燜羊肉
材料:羊肉640克，栗子320克，桂皮1塊，八角3塊，紅辣椒2個，生姜1茶匙，紅白蘿蔔1塊。
調料:生抽、蠔油各2湯匙，雞粉、糖片各1茶匙，鹽1/2茶匙，水5杯水。
醬料:2茶匙玉米澱粉和4湯匙水。
做法:羊肉剁碎，飛水涼河，瀝幹水分；紅白蘿蔔切角；先將紅蘿蔔和白蘿蔔各壹半放入鍋中，加水燒開，放入羊肉煮15分鐘，取出羊肉過冷，瀝幹水分，蘿蔔棄去；炒鍋燒熱，放油，爆香姜，放入羊肉，翻炒，放入酒，即放入調料，桂皮，八角，花椒，煮開後小火煨約1小時。試著用筷子夾羊肉。如果能過，加入剩下的蘿蔔和栗子，然後燉至栗子軟爛，汁液適中。然後加入醬汁即可食用。
栗子烤雞
材料:雞肉半只(約500克)，栗子250克，油，精鹽，姜，蔥，醬油，
適量的糖和五香粉。
制作:雞肉切塊，姜切片，蔥切碎。
鍋裏放少許油，油熱，放入蔥和彩妝翻炒，再放入雞塊和栗子翻炒，加入適量生抽、鹽、五香粉、糖和水，大火燒開，小火煨透。
要點:在鍋裏炒雞塊和栗子，開始用中火。醬油、精鹽等調料放入鍋中後，用大火燒開，再換成小火燉透。
栗子紅燒肉
把肉切成小塊，先用熱鍋把肥肉煎熟，註意瘦肉不要煎得太硬。把多余的油倒出來(留適量)放入料酒、醬油、糖、雞精中煮，然後加入水和鹽。加入栗子(去皮)小火煨至栗子酥爛。
吉列栗子卷:
材料:新鮮栗子肉300克，花生仁50克，核桃仁50克，威化紙12威化，雞蛋1，面包屑75克。
調料:鹽和胡椒。
方法:
(1)新鮮栗子肉洗凈，放入籠中，用猛火煮熟，壓成絲絨狀。花生仁、核桃仁去皮後放入烤箱烘烤，熟成綠豆顆粒。
(2)在新鮮的板栗肉末中加入適量的鹽和胡椒粉拌勻，然後加入加工好的花生仁和核桃仁拌勻，制成餡料。分成12份，卷成筒狀，用威化紙包好，上層蛋液裹上上層面包屑，做成栗子卷備用。
(3)將油鍋加熱至五成熱，放入板栗卷，炸至表面酥脆，呈淡黃色。
特點:色澤淺黃，味香，鮮甜，質脆軟。
制作關鍵:栗子肉要鮮嫩細膩，蒸熟後搗碎；將卷裹牢，放入蛋液，均勻裹上麩皮；煎炸油的溫度要適中。...& gt& gt